PLON to seria piw będąca wynikiem starań o najwyższą jakość polskiego chmielu i założenia własnej plantacji w 2011 r. Wówczas był to ukłon wobec polskich plantatorów, których uprawy ucierpiały w wyniku powodzi. Nadszedł czas zbierania plonów z naszego „osobistego chmielnika”. Pierwszy zbiór w 2013 r. łączył się z obchodami 20-lecia Browaru Kormoran, a pierwsza warka okazała się niebywałym sukcesem.
Podobnie jak pozostałe piwa z serii, PLON czerwony to piwo w stylu India Pale Ale na jednym, polskim chmielu. W tej wersji do chmielenia zostały użyte suszone szyszki odmiany Marynka.