Jakie piwo wybrać

Wydawać by się mogło, że wybór piwa to dość trywialna sprawa. Jednak aktualnie na rynku mamy tak szeroką ofertę piw do wyboru, że wielu mniej doświadczonych miłośników tego trunku może mieć z tym problem. Zatem jakie piwo powinieneś wybrać? W dużej mierze zależy to od twojego gustu i preferencji smakowych.

Jeżeli do tej pory piłeś głównie jasne piwa, dolnej fermentacji (lagery) produkowane przez duże koncerny, a chciałbyś spróbować czegoś nowego, warto będzie zainteresować się którymś ze stylów piw górnej fermentacji (ale) np. Pale Ale, Stout lub Weizenbier. Jeżeli chciałbyś od razu “skoczyć na głęboką wodę” warto spróbować piw w stylu India Pale Ale, Russian Imperial Stout czy American IPA.

Gdy podejmiesz już decyzję jakie piwo wybrać, przed jego wypiciem, warto chwilę mu się przyjrzeć i ocenić jego jakość. Dobre piwo to takie, które jest uwarzone ze składników wysokiej jakości, a to najłatwiej ocenić po… pianie. Za powstawanie piwnej piany w głównej mierze odpowiedzialny jest słód - gdy jest dobrej jakości piana utrzymuję się długo, jest gęsta i zbudowana z równej wielkości pęcherzyków. Kolejnym składnikiem decydującym o jakości piwa jest chmiel, jest on odpowiedzialny za charakterystyczną piwną goryczkę, ale często wprowadza też inne aromaty np. cytrusowe, korzenne lub ziołowe.

Ranking piw dostępny w naszym serwisie, również może okazać się pomocny przy wyborze dobrego piwa.